ESS810 Mix per mimare gli emulsionanti
Ingredienti ad alta tecnologia che possono essere aggiunti a qualsiasi ricetta, con lavorazione sia artigianale sia industriale, per migliorare specifiche caratteristiche del prodotto finale.
| Prodotto ⇅ | Descrizione ⇅ | Codice ⇅ | Peso Netto ⇅ | Pezzi per cartone ⇅ |
|---|---|---|---|---|
| Essenza - Gel | Mix di fibre vegetali | ESS800 | 1 kg | 10 |
| Essenza - Fat | Mix di fibre per sostituzione dei grassi | ESS802 | 1 kg | 10 |
| Emulsifiber | Mix di fibre vegetali e proteine del latte per mimare gli emulsionanti | ESS810 | 1 kg | 12 |
| L’Essenziale | Mix di fibre vegetali funzionali | ESS503 | 1 kg | 10 |
| Linda | Mix di fibre vegetali funzionali | ESS504 | 1 kg | 10 |
| Fibercream | Mix di fibre vegetali funzionali | ESS508 | 1 kg | 12 |
| LESSenza | Sciroppo di fibre vegetali | ESS700N | 3,5 kg | 2 |
| Fibersmooth | Mix di fibre e proteine vegetali | ESS806 | 1 kg | 12 |
| Emulsiplant | Mix di fibre vegetali | ESS811 | 1 kg | 10 |