Codice | Prodotto | Descrizione | Peso Netto | Pezzi/Conf. |
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ESS419 | Essenzella | Cremino al cioccolato alla gianduia da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta | 3 kg | 2 |
ESS420 | Essenzella Vegan | Cremino alla gianduia da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta – VEGAN | 3 kg | 2 |
ESS421 | Essenzella Chiara | Cremini alla nocciola da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta | 3 kg | 2 |
ESS425 | Essenzella Bianca | Cremino al cioccolato bianco da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta | 3 kg | 2 |
ESS422 | Essenzella Fondente Vegan | Cremino al cioccolato fondente da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta -VEGAN | 3 kg | 2 |
ESS423 | Essenzella Pistacchio | Cremino al pistacchio e cioccoalto bianco da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta | 3 kg | 2 |
ESS424 | Bonella | Cremino alla Farina Bona e cioccolato bianco da utilizzare come variegatura o tale e quale in vaschetta | 3 kg | 2 |
I plus di essenza si fanno cremosi
Perché scegliere i cremini Essenza per il gelato industriale?
I cremini di Essenza rispondono alle esigenze etiche e di gusto sempre più richieste dal mercato. Si tratta di prodotti plant-based che possono essere utilizzati in produzione o direttamente in vaschetta senza passare dal mantecatore, con un conseguente risparmio importante in termini di energia. Così siamo sostenibili dalla creazione al prodotto finale.
Come posso utilizzare i cremini nella gelateria industriale?
La versatilità dei cremini Essenza li porta a poter essere utilizzati in innumerevoli lavorazioni: dalla gelateria alla pasticceria industriale, come ingredienti singoli o come variegatura. Anche i nostri cremini seguono la filosofia di Essenza: prodotti a lista corta, di qualità premium, plant-based e con una particolare attenzione verso sostenibilità e trend salutistici.
Essenzella classica e vegana: cosa sono?
Essenzella è una crema in grado di dare un grande supporto alla produzione di gelato artigianale perché migliora texture e gusto. Grazie alla vasta gamma di gusti disponibili è possibile creare qualsiasi ricetta. Essenzella è anche in versione 100% vegana: senza derivati del latte, additivi e coloranti, completamente plant-based per essere sempre al passo con i nuovi trend di mercato.