Prodotti Tecnici

Studiati per raggiungere livelli di perfezione senza paragoni. Puoi utilizzare i nostri prodotti tecnici per rendere il gelato più cremoso, migliorare la resa, la texture, la struttura, l’overrun e tutte le performance del tuo prodotto finito. Tutti gli ingredienti seguono il nostro approccio Clean label e sono per la maggior parte a base di fibre e proteine vegetali.
Codice
Prodotto
Descrizione
Peso Netto
Pezzi/Conf.
ESS810
EMULSIFIBER
Fibre vegetali e proteine del latte per mimare gli emulsionanti
1 kg
12
ESS503
L’Essenziale
Fibre vegetali
1 kg
10
ESS504
Linda
Fibre vegetali
1 kg
10
ESS506
Stabilfiber
Fibre vegetali
1 kg
12
ESS508
Fibercream
Fibre vegetali
1 kg
12
ESS700
LESSenza
Sciroppo di Fibre Vegetali
3 kg
2
ESS806
Fibersmooth
Fibre e proteine vegetali
1 kg
12
ESS807
Fiber – Protein
Proteina Vegetale
1 kg
10

ETICHETTA DERIVA DA ETICA

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