Codice | Prodotto | Descrizione | Peso Netto | Pezzi/Conf. |
---|---|---|---|---|
ESS922 | Soft Yogurt | Base per soft gelato | 1 kg | 12 |
ESS923 | Soft Cioccolato | Base soft gusto cioccolato | 1,7 kg | 8 |
ESS924 | Soft Panna | Base soft gusto panna | 1,4 kg | 8 |
ESS925 | Soft Vaniglia | Base soft gusto vaniglia | 1,4 kg | 8 |
CREMOSITA’ PER TUTTI I GUSTI
Perché scegliere il gelato soft di Essenza?
Il gelato soft di Essenza è innovativo perché porta una morbidezza al palato senza paragoni, è Clean Label e può essere lavorato con diversi ingredienti per dare vita a ricette originali partendo dai vari gusti a disposizione: cioccolato, vaniglia, yogurt e fior di latte.
Esiste un gelato soft vegano?
Seguendo il trend del mercato, abbiamo messo a punto un gelato soft totalmente vegano, partendo da una base di sole fibre vegetali, lavorate in modo da creare un gelato dalla morbidezza inconfondibile e di qualità premium. Le basi per gelato soft Essenza possono essere utilizzate per creare creme di qualsiasi gusto perché prive di sapore.
Quali ingredienti ci sono dentro alle basi per gelato soft?
La grande innovazione è la presenza di fibre e proteine 100% vegetali che donano una texture cremosa. Con la miscela delle proteine vegetali e a base di latte si riesce a ottenere un overrun davvero incredibile. Così hai la possibilità di realizzare un prodotto premium con una ricetta completamente trasparente come da filosofia Essenza. Oltre alla base neutra abbiamo a disposizione diversi gusti per realizzare tutte le tue ricette come cioccolato, vaniglia o fior di latte.