Essenza from scratch

Essenza From Scratch è la risposta ai professionisti che dedicano particolare impegno all’affinamento di ricette altamente personalizzate. Ma anche a quelle industrie alimentari che vogliono ottenere risultati particolarmente ricercati e originali. Sono ingredienti sempre a base di proteine e fibre vegetali, da utilizzarsi a basso dosaggio per ottenere risultati particolarmente ricercati. Per loro proponiamo Essenza Gel ed Essenza Fat.
Codice
Prodotto
Descrizione
Peso Netto
Pezzi/Conf.
ESS800
ESSENZA – GEL
Fibre vegetali
1 kg
10
ESS802
ESSENZA – FAT
Fibre fat replacer/emulsionante
1 kg
10

L’ESSENZA DEI PROFESSIONISTI DEL GELATO

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