Codice | Prodotto | Descrizione | Peso Netto | Pezzi/Conf. |
---|---|---|---|---|
ESS401 | Kakaw | Cioccolato fondente Venezuela 74% | 5 kg | 2 |
ESS402 | Amazonas | Cioccolato fondente venezuela 85% senza lecitina | 5 kg | 2 |
ESS403 | Chudenchù | 100% Massa di cacao Venezuela | 5 kg | 2 |
ESS404 | Cacàhuatl | Cioccolato Latte con Panna 38% | 5 kg | 2 |
ESS405 | Theobroma | Polvere di cacao naturale Venezuela | 4 kg | 3 |
ESS406 | Burro di Cacao | Burro di cacao naturale Venezuela | 2 kg | 5 |
ESS407 | 100% Massa Ecuador | 100% Massa di cacao Ecuador | 5 kg | 2 |
ESS408 | Ecuador | Cioccolato fondente Ecuador 73% | 5 kg | 2 |
ESS409 | 100% Massa Perù | 100% Massa di cacao Perù | 5 kg | 2 |
ESS410 | Perù | Cioccolato fondente Perù 73% | 5 kg | 2 |
ESS411 | 100% Massa Madagascar | 100% Massa di cacao Madagascar | 5 kg | 2 |
ESS412 | Madagascar | Cioccolato fondente Madagascar 74% | 5 kg | 2 |
ESS413 | 100% Massa Giamaica | 100% Massa di cacao Giamaica | 5 kg | 2 |
ESS414 | Giamaica | Cioccolato fondente Giamaica 72% | 5 kg | 2 |
ESS415 | 100% Massa Africa | 100% Massa di cacao Africa | 5 kg | 2 |
ESS416 | Bizia’a | Cioccolato Bianco 34% | 5 kg | 2 |
ESS417 | Maracaibo | Cioccolato fondente 60% | 5 kg | 2 |
IL CIOCCOLATO, QUELLO VERO
Perché i cioccolati e derivati di Essenza sono diversi da tutti gli altri?
Perché come tutti i prodotti Essenza sono Clean Label, ricavati da sole materie prime di alta qualità e a filiera controllata. Inoltre, per essere sempre all’avanguardia, e non solo nel gusto, abbiamo studiato una linea priva di emulsionanti.
Dove possono essere utilizzati i cioccolati e derivati Essenza?
I cioccolati e derivati Essenza possono essere utilizzati per creare gelati dal gusto autentico e originali, mixandoli con altri ingredienti e un briciolo di fantasia. Sono adatti sia alla gelateria artigianale, sia all’industriale, ma anche per creare prodotti di pasticceria di qualità superiore.
Come vengono creati i cioccolati e derivati Essenza?
Come per ogni prodotto Essenza anche i cioccolati e derivati vengono creati nel pieno rispetto delle materie prime e con l’utilizzo di tecnologie alimentari altamente innovative. Nel laboratorio Essenza, testiamo e trasformiamo le diverse varietà di cacao per valorizzarne le migliori qualità.