l'essenza dei nostri prodotti
I prodotti Essenza sono studiati, progettati e creati per rispondere alle nuove tendenze e richieste di mercato della gelateria artigianale. Ciò significa che abbiamo puntato tutto su quello che oggi conta di più.
Clean label
Etichetta corta e trasparente
Sugar Reduced
Fino al 30% in meno di zuccheri aggiunti
Free from
Eliminazione di emulsionanti e additivi
Plant based
Prodotti 100% composti da fibre vegetali ed enzimi
Distinguiti dalla concorrenza
Abbiamo un obiettivo molto preciso: poter offrire un gelato completamente ad etichetta pulita, senza emulsionanti, nessun additivo, senza l’utilizzo di farina di carruba e che offra la possibilità di portare plus importanti anche a professionisti dalla grande esperienza.
Per questo abbiamo creato basi e neutri che si possono utilizzare anche a freddo e senza alcun trattamento termico. In questo modo puoi abbattere i costi dell’energia, pur riuscendo ad aumentare la viscosità del gelato sia a caldo che a freddo.
Essenza è innovazione, anche nei servizi!
Siamo sempre disponibili per:
- Affiancarti nella produzione
- Sperimentare nuove ricette
- Fornirti consulenza
- Organizzare pilot test
- Offrirti demo dal vivo
- Fornirti documenti e schede tecniche
- produrre report, analisi ed effettuare ricerche
I plus di Essenza per la gelateria artigianale
Hai la garanzia di offrire ai tuoi clienti un prodotto di qualità Premium, attento alla salute, a lista corta e trasparente e in linea con le nuove tendenze del mercato, dall’healthy al vegan fino al keto.
Con Essenza, utilizzare prodotti sani non significa rinunciare al gusto! Grazie alla continua ricerca di nuove soluzioni sempre migliorate garantiamo un prodotto completamente clean label caratterizzato da ingredienti innovativi, ecosostenibili, naturali e gustosi, rispettando tutte le norme qualitative.
